Xiaomi Youpin lansira neobojeni wok s dvostrukim dnom: u kuhinji nema dima
17. siječnja Xiaomi Youpin lansirao je neobojeni wok s dvostrukim dnom, koji koristi visokokvalitetno fino željezo, zdravo neprevučeno i debelo zavareno dno dna. Cijena je 229 juana (33 dolara).
Neobloženi vok s dvostrukim dnom izrađen je od visokokvalitetnog finog željeza. Nakon karburacije na visokoj temperaturi, željezna posuda postaje „ne mažena“, otporna na habanje, otporna na koroziju, velika tvrdoća i nije lako hrđati. Tako je lakše kuhati lopatom, lopatom od nehrđajućeg čelika ili drugom lopaticom bez straha od ogrebotina.
Prema službenom uvodu, tradicionalni željezni lonac je tanak i ima toplinsku vodljivost, pa je lako stvoriti puno isparenja ulja zbog lokalne visoke temperature. Taj željezni lonac zavaren je aluminijskim slojem debljine 3.5 mm i dnom lonca ukupne debljine 5.5 mm. Grijanje je ravnomjernije. Tako kuhinja više neće biti dimljena, a ulje će biti puno prljavštine.
Dno lonca prihvaća novu generaciju tehnologije zavarivanja legura. Jedan sloj željeza, jedan sloj aluminija i jedan sloj čelika kombiniraju se radi skupljanja topline i uštede energije. Tradicionalna željezna posuda boji se indukcijskog štednjaka. Neravnomjerno se zagrijava i lako se deformira. Ravna površina željezne posude nema rupu i ima dvostruko dno, što povećava područje magnetskog toka od tradicionalnog.
Nakon što se željezna posuda otvori, stvara uljni film, koji učinkovito sprječava da se tava zalijepi. Pored toga, na unutarnjem zidu ovog željeznog lonca kovanjem nastaju neravne pukotine od leda, a zrak u linijama nježno puše hranu nakon zagrijavanja kako bi se postigao fizički učinak neljepljivosti.
Vanjski zid prihvaća dizajn vodljivosti topline. Grijano područje jednolično se zagrijava po cijelom tijelu, smanjuje težinu, jača lonac za smanjenje deformacije i dugotrajan je.
